Dražgoški kruhek – recept

Dražgoški kruhek – recept 30.3.2018

Sestavine:

  • pol kg medu
  • 1 kg pšenične moke tip 500 ali tip 850 ali ržene moke
  • 1 žlička mletih klinčkov
  • 1 žlička mletega cimeta
  • pol dl vode
  • 1 žlička jelenove soli ali jedilne sode

Priprava:

  1. Sestavine zmešaj v gladko testo in ga pusti počivati pol ure.
  2. Razvaljaj 0,5 cm na debelo in izrezuj like, na katere položiš testene ornamente.
  3. Peči ga 10 minut na 165 stopinjah.
  4. Še toplega premaži z medom.
  5. Če se odločiš za različico 2 različnih testenih mas, iz ene naredi podlago, iz druge pa ornamente, da bodo izdelki barvno različni.

Vir: www.kuhnapato.si


Sorodni recepti

Bovški krafi - recept

  • Sestavine: Testo: 750 g moke 7,5 dl vrele vode 60 g olja 30 g soli Nadev: 350 g suhih hrušk tepk (kloc) 50 g piškotnih drobtin 200 g jabolčne čežane 50 g v rumu namočenih rozin 50 g sladkorja pol…

  • Več...

Mirenski praznični štrukelj - recept

  • Sestavine: Testo: 25 dag moke 4 žlice sladkorja 1 jajce voda po potrebi Nadev: 20 dag mletih mandljev 20 dag rozin 20 dag lipovega medu 1 dl ruma limonina lupinica, cimet Preliv: 2 žlici masla 2 žlici medu Priprava: Zamesi…

  • Več...

Kruhov narastek z jabolki in orehi - recept

  • Sestavine: 600 g jabolk 100 g regratovega ali hojevega medu 5 dag mletih orehov sok 1 limone 350 g belega kruha 2,5 dl sladke smetane sol, cimet Priprava: Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Zmešamo jih z medom, cimetom…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem