Dražgoški kruhek – recept

Dražgoški kruhek – recept 30.3.2018

Sestavine:

  • pol kg medu
  • 1 kg pšenične moke tip 500 ali tip 850 ali ržene moke
  • 1 žlička mletih klinčkov
  • 1 žlička mletega cimeta
  • pol dl vode
  • 1 žlička jelenove soli ali jedilne sode

Priprava:

  1. Sestavine zmešaj v gladko testo in ga pusti počivati pol ure.
  2. Razvaljaj 0,5 cm na debelo in izrezuj like, na katere položiš testene ornamente.
  3. Peči ga 10 minut na 165 stopinjah.
  4. Še toplega premaži z medom.
  5. Če se odločiš za različico 2 različnih testenih mas, iz ene naredi podlago, iz druge pa ornamente, da bodo izdelki barvno različni.

Vir: www.kuhnapato.si


Sorodni recepti

Bider - recept

  • Čas priprave: 2 uri
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 50 dag pšenične moke 3dl toplega mleka pol kocke kvasa 5 dag masti 3 žlice sladkorja 3 jajca ščepec soli 10 dag rozin žlica sladkorja v prahu Priprava: Pripravimo kvasec in ko narase, ga zmešamo s sladkorjem, mastjo in…

  • Več...

Čemaževi velikonočni kolački - recept

  • Čas priprave: 3 ure
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 60 dag gladke moke 50 g svežega kvasa 2 dl toplega mleka 1 žlica sladkorja 12 dag masla ščepec soli 3 rumenjaki 1 jajce čemažev pesto 35 dag skute Priprava: Moko vsuj v skledo in napravi jamico. Vanjo zdrobi…

  • Več...

Raguške - recept

  • Čas priprave: 1,5 ure
    • #
    • #
    • #
  • Testo:30 dag moke2 rumenjakažlica oljapol kocke kvasa1,5 dl mlekasol, limonina lupinica, žlica sladkorjaNadev:10 dag mletih orehov2 žlici medužlica sladkorjalimonina lupinica0,5 dl vročega mlekasneg 2 beljakovPremaz:1 jajcePriprava:Iz sestavin za testo zamesi voljno maso, ki naj počiva 20 minut.Med tem pripravi nadev,…

  • Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v vaši regiji ter v celotni Sloveniji?
Ostani na tekočem