Nacionalna shema

Evropska shema

Izbrana kakovost

Izbrana kakovost – Slovenija

Doslej so v shemo »izbrana kakovost« pristopili sektorji pridelovalcev in predelovalcev mesa (goveje in perutninsko meso), mleka (mleko in mlečni izdelki), sadja (sadje ter predelani izdelki iz sadja) ter žit.
Višja kakovost logotip

Označba višje kakovosti

To je nacionalna shema kakovosti, ki vključuje kmetijske pridelke in živi z boljšimi lastnostmi od običajnih. V praksi to pomeni, da imajo izdelki lahko večji sadni delež ali pa so brez dovoljenih aditivov.
Logotip_Integrirana-pridelava

Integrirana pridelava

Integrirana pridelava je okolju prijaznejši pristop kmetovanja. Lokalni kmetje z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativne vplive na okolje ter pridelujejo visokokakovostne kmetijske izdelke.
zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.
zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.
ekoloski-2

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.
slovenia (1)

Nacionalne sheme kakovosti

Zagotavljajo višjo kakovost slovenskih kmetijskih pridelkov in živil ter spodbujajo njihovo prepoznavnost pri potrošnikih.

Vector (4)

Evropske sheme kakovosti

Varujejo tradicionalne pridelovalne postopke in spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v okviru strogo nadzorovanih standardov.

Zaščiteni proizvodi
chicken

Meso

Ikona mleko

Mleko

Ikona-sadje

Sadje

Ikona-zelenjava

Zelenjava

Ikona-zito

Žita

Ikona-ribe

Ribe

Meso
Meso »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko meso
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Mleko
Mleko »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko mleko
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Sadje
Sadje »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko sadje
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Zelenjava
Ekološka zelenjava
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Žita
Žito »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko žito
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Ribe
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
map (9)

Poiščite lokalne proizvode na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.

Na zemljevid
brochure

Preberite si naš vodnik po nakupovanju lokalne hrane.

Na vodnik

O Naši super hrani

Headquarters

O nas

Spodbujamo prepoznavnost kakovostnih slovenskih živil in pridelkov ter ozavešča o pomembnosti lokalne pridelave.

Group of Projects

Naš vpliv

S svojimi prizadevanji vplivamo na povečevanje povpraševanja po domačih izdelkih.

Ambasadors

Naši ambasadorji

S pomočjo naših ambasadorjev širimo zavest o pomenu slovenske, lokalno pridelane hrane in o njenem mestu v vsakodnevni prehrani.

Projekti

Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Projekt ozavešča o pomembnosti zmanjševanja količin zavržene hrane in spodbuja bolj premišljeno porabo, s poudarkom lokalno pridelanih živilih.

Tradicionalni slovenski zajtrk

Projekt spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane in ozavešča otroke o pomenu zdravega zajtrka ter podpore slovenskim pridelovalcem.

Naše super ribe

Projekt spodbuja uživanje slovenskih rib ter ozavešča o njihovi kakovosti, sledljivosti in pomembnosti vključevanja rib v uravnoteženo prehrano.

Ostali projekti, ki jih podpiramo

Podpiramo različne pobude, ki prispevajo k razvoju kmetijstva in ozaveščanju o pomenu lokalne hrane.

banner_2260x890

Prazniki po slovensko

Ko želiš na enem mestu zbrane preverjene slovenske recepte za praznično razvajanje, je ta e-knjiga popolna rešitev. V njej najdeš tradicionalne domače jedi, pripravljene iz sestavin z znakom zajamčena tradicionalna posebnost in z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«. To pomeni preverjeno poreklo, pristne okuse in tisto domačnost, ki jo začutiš že ob prvem grižljaju.

NSH_1440x1440_1

Prenesi e-knjigo Slovenski praznični recepti

Vsak recept je zapisan pregledno in preprosto, s sestavinami, ki jih zlahka najdeš pri slovenskih ponudnikih. S tem podpreš domačo hrano, na mizo pa prineseš nekaj res posebnega.

Prenesi BREZPLAČNO e-knjigo zdaj!

Splošni pogoji(Required)

Slastne ideje ambasadorjev znaka »izbrana kakovost – Slovenija«

V e-knjigi te čaka izbor receptov, ki so jih prispevali tudi naši ambasadorji znaka »izbrana kakovost – Slovenija« – chefi Martina Breznik, Mojmir Šiftar in Luka Košir . Njihove jedi so ravno prav ustvarjalne, ravno prav domače in predvsem neverjetno slastne.

Oglej si video, kjer te čakajo vsi triki in nasveti za popolno izvedbo!

kolaž recepti

Kaj te čaka v brezplačni e-knjigi?

  • praznične jedi, ki jih pozna vsak Slovenec, zdaj zapisane v jasni, uporabni obliki
  • recepti s sestavinami z znakoma zajamčena tradicionalna posebnost in »izbrana kakovost – Slovenija«
  • dodatne ideje ambasadorjev izbrane kakovosti, ki te popeljejo izven običajnih okvirov
  • čudovite fotografije, ki ti pomagajo ustvariti pravo praznično vzdušje
  • preprosti koraki za popolne rezultate tudi brez kuharskega znanja
potica naslovna

Brezplačno prenesi e-knjigo in začni ustvarjati najlepše praznične trenutke.

E-knjiga ti v nekaj trenutkih prinese preizkušene praznične jedi, čudovite ideje ambasadorjev in okuse, ustvarjene iz slovenskih sestavin z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«. Odpri jo, izberi svoj recept in naj kuhinja zadiši po praznikih.

Prenesi BREZPLAČNO e-knjigo zdaj!

Splošni pogoji(Required)