Lokalna pridelava
Podpiranje lokalnih pridelovalcev hrane prispeva k ohranjanju slovenskega podeželja in omogoča krajše transportne poti od njive do krožnika.
Izpostavljeno
Ali res veste, kakšna je razlika med navadnim piščancem in piščancem, ki nosi znak »izbrana kakovost – Slovenija«?
Na kmetiji Hudin se že več kot 40 let ukvarjajo z vzrejo, zakolom in prodajo domačih piščancev. V delo je vpeta vsa družina, tudi …
Chef Matjaž Cotič: »Krožnik naj čim večkrat bogatijo lokalna sezonska živila«
Kakšno mesto imajo lokalna živila, kot so mleko in mlečni izdelki, v vrhunski kulinariki? O tem smo govorili z vrhunskim chefom Matjažem Cotičem s …
Darko Kegl: »Svoje poslanstvo sem našel v tem, da delam dobro za živali in ljudi«
Slovenski rejci perutnine se razlikujejo od rejcev iz tujine predvsem po svoji velikosti. Rejci z manjšim številom živali lažje skrbijo za njihovo dobrobit. O …
Več o lokalni pridelavi
Hruške so prava poslastica
Višnje so poleti odlična izbira
Slive – kraljice poznopoletnega časa
Piščancem prijazna reja pomeni kakovostno lokalno meso
Zakaj so letošnje slovenske jagode tako slastne? Odgovarja dr. Nika Cvelbar Weber
Kivi raste tudi v Sloveniji
Zakaj potrošniki zaupajo znaku »izbrana kakovost – Slovenija« ?
Naše super borovnice
Aktualno o lokalni hrani v vaš e-poštni predal.
Svetovni dan mleka 2025
Ideja za kulinarični vikend – družinski izlet po Sloveniji
Slovenski siri, ki nosijo Zaščiteno označbo porekla
