Nasveti, članki in noviceKategorije

Nacionalna shema

Evropska shema

Izbrana kakovost

Izbrana kakovost – Slovenija

Doslej so v shemo »izbrana kakovost« pristopili sektorji pridelovalcev in predelovalcev mesa (goveje in perutninsko meso), mleka (mleko in mlečni izdelki), sadja (sadje ter predelani izdelki iz sadja) ter žit.
Višja kakovost logotip

Označba višje kakovosti

To je nacionalna shema kakovosti, ki vključuje kmetijske pridelke in živi z boljšimi lastnostmi od običajnih. V praksi to pomeni, da imajo izdelki lahko večji sadni delež ali pa so brez dovoljenih aditivov.
Logotip_Integrirana-pridelava

Integrirana pridelava

Integrirana pridelava je okolju prijaznejši pristop kmetovanja. Lokalni kmetje z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativne vplive na okolje ter pridelujejo visokokakovostne kmetijske izdelke.
zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.
zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.
ekoloski-2

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.
slovenia (1)

Nacionalne sheme kakovosti

Zagotavljajo višjo kakovost slovenskih kmetijskih pridelkov in živil ter spodbujajo njihovo prepoznavnost pri potrošnikih.

Vector (4)

Evropske sheme kakovosti

Varujejo tradicionalne pridelovalne postopke in spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v okviru strogo nadzorovanih standardov.

Zaščiteni proizvodi
chicken

Meso

Ikona mleko

Mleko

Ikona-sadje

Sadje

Ikona-zelenjava

Zelenjava

Ikona-zito

Žita

Ikona-ribe

Ribe

Meso
Meso »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko meso
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Mleko
Mleko »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko mleko
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Sadje
Sadje »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko sadje
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Zelenjava
Ekološka zelenjava
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Žita
Žito »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko žito
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Ribe
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
map (9)

Poiščite lokalne proizvode na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.

Na zemljevid
brochure

Preberite si naš vodnik po nakupovanju lokalne hrane.

Na vodnik

O Naši super hrani

Headquarters

O nas

Spodbujamo prepoznavnost kakovostnih slovenskih živil in pridelkov ter ozavešča o pomembnosti lokalne pridelave.

Group of Projects

Naš vpliv

S svojimi prizadevanji vplivamo na povečevanje povpraševanja po domačih izdelkih.

Ambasadors

Naši ambasadorji

S pomočjo naših ambasadorjev širimo zavest o pomenu slovenske, lokalno pridelane hrane in o njenem mestu v vsakodnevni prehrani.

Projekti

Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Projekt ozavešča o pomembnosti zmanjševanja količin zavržene hrane in spodbuja bolj premišljeno porabo, s poudarkom lokalno pridelanih živilih.

Tradicionalni slovenski zajtrk

Projekt spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane in ozavešča otroke o pomenu zdravega zajtrka ter podpore slovenskim pridelovalcem.

Naše super ribe

Projekt spodbuja uživanje slovenskih rib ter ozavešča o njihovi kakovosti, sledljivosti in pomembnosti vključevanja rib v uravnoteženo prehrano.

Ostali projekti, ki jih podpiramo

Podpiramo različne pobude, ki prispevajo k razvoju kmetijstva in ozaveščanju o pomenu lokalne hrane.

180+

izobraževalnih vsebin o lokalni hrani

160+

nasvetov

240+

novic in vpogledov

logo ekološki prozivodi, kmetijstvo Slovenija

Ekološka pridelava

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, pesticidov in gensko spremenjenih organizmov.
Napis Ekološko + lokalno = idealno, naslovnica oddaje Ljudje in zemlja

Navdihujoče zgodbe o EKO kmetijstvu v oddaji Ljudje in zemlja

Oddaja Ljudje in zemlja že prinaša pristne zgodbe s podeželja, povezuje gledalce z naravo in razkriva nove priložnosti za slovensko kmetijstvo. V zadnjih sezonah posebno pozornost namenja tudi ekološkemu kmetijstvu, ki se v Sloveniji vse bolj uveljavlja kot trajnostna pot ...

Izobraževanje

4 min branja

Izpostavljeno

Izobraževanje

3 min branja

»Premalo se zavedamo, kako poteka ekološka pridelava hrane v primerjavi s konvencionalno«

Pogovarjali smo se z Andrejem Gnezdo, potrošnikom ekološke hrane, ki je utemeljil pomembne prednosti tovrstnih nakupnih odločitev. Poudaril je, da ekološka pridelava ne obremenjuje …

Izobraževanje

9 min branja

Ekološke kmetije zmorejo pridelati vse, kar potrebujemo v letu 2024

Franko Dolgan, lastnik ekološke kmetije in čebelarstva Dolgan iz Primorsko-notranjske regije, bo z nami v intervjuju delil svoj pogled na ekološki način pridelave hrane …

Izobraževanje

5 min branja

Ekološki kmet Macerl: Zame je ekološko kmetovanje logična izbira

Pogovarjali smo se z Urošem Macerlom, ekološkim kmetom, ki je izpostavil nekatere pomembne vidike ekološkega kmetovanja. Poudaril je, da je tak način pridelave podvržen …

Več o ekološki pridelavi

Vsi članki

Izobraževanje

Nasveti

Novice

Vpogledi

Napis Ekološko + lokalno = idealno, naslovnica oddaje Ljudje in zemlja
Izobraževanje

4 min branja

Navdihujoče zgodbe o EKO kmetijstvu v oddaji Ljudje in zemlja

Nives Adamic Kričaj
Izobraževanje

8 min branja

Kakovost na prvem mestu: pomembnost nadzora v ekološkem kmetovanju

Moši in ženska izbirata hrano na EKO tržnici
Izobraževanje

4 min branja

Zakaj je dobro posegati po ekološki lokalni hrani?

Mlečni izdelki na mizi
Izobraževanje

8 min branja

7 načinov predelave mleka

Špela Kocjančič
Izobraževanje

6 min branja

Mladi kot ambasadorji ekološke prehrane

Emilija Pavlič
Nasveti

9 min branja

Odkrijte novo veselje do kuhanja! Z ekološko hrano

Dominika Klavž
Izobraževanje

10 min branja

Strokovnjaki svetujejo: večkrat posezite po lokalno pridelani ekološki hrani

Dnevi lokalne ekološke hrane v šolah in vrtcih
Novice

4 min branja

Dnevi lokalne ekološke hrane v šolah in vrtcih

zelenjava, razporejena na mizi
Izobraževanje

5 min branja

Nazaj k pristnim okusom – odkrijte prednosti nepredelane hrane

ekološki dan evropske unije
Novice

2 min branja

Vabljeni na ekološki dan EU 23. 9. – vstop prost

Franko Dolgan
Izobraževanje

9 min branja

Ekološke kmetije zmorejo pridelati vse, kar potrebujemo v letu 2024

ekološko meso na krožniku z zelenjavo
Izobraževanje

6 min branja

Vloga nadzora v razvoju lokalnega ekološkega kmetovanja

Naloži več člankov