Nasveti, članki in noviceKategorije

Nacionalna shema

Evropska shema

Izbrana kakovost

Izbrana kakovost – Slovenija

Doslej so v shemo »izbrana kakovost« pristopili sektorji pridelovalcev in predelovalcev mesa (goveje in perutninsko meso), mleka (mleko in mlečni izdelki), sadja (sadje ter predelani izdelki iz sadja) ter žit.
Višja kakovost logotip

Označba višje kakovosti

To je nacionalna shema kakovosti, ki vključuje kmetijske pridelke in živi z boljšimi lastnostmi od običajnih. V praksi to pomeni, da imajo izdelki lahko večji sadni delež ali pa so brez dovoljenih aditivov.
Logotip_Integrirana-pridelava

Integrirana pridelava

Integrirana pridelava je okolju prijaznejši pristop kmetovanja. Lokalni kmetje z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativne vplive na okolje ter pridelujejo visokokakovostne kmetijske izdelke.
zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.
zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.
ekoloski-2

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.
slovenia (1)

Nacionalne sheme kakovosti

Zagotavljajo višjo kakovost slovenskih kmetijskih pridelkov in živil ter spodbujajo njihovo prepoznavnost pri potrošnikih.

Vector (4)

Evropske sheme kakovosti

Varujejo tradicionalne pridelovalne postopke in spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v okviru strogo nadzorovanih standardov.

Zaščiteni proizvodi
chicken

Meso

Ikona mleko

Mleko

Ikona-sadje

Sadje

Ikona-zelenjava

Zelenjava

Ikona-zito

Žita

Ikona-ribe

Ribe

Meso
Meso »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko meso
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Mleko
Mleko »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko mleko
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Sadje
Sadje »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko sadje
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Zelenjava
Ekološka zelenjava
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Žita
Žito »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko žito
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Ribe
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
map (9)

Poiščite lokalne proizvode na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.

Na zemljevid
brochure

Preberite si naš vodnik po nakupovanju lokalne hrane.

Na vodnik

O Naši super hrani

Headquarters

O nas

Spodbujamo prepoznavnost kakovostnih slovenskih živil in pridelkov ter ozavešča o pomembnosti lokalne pridelave.

Group of Projects

Naš vpliv

S svojimi prizadevanji vplivamo na povečevanje povpraševanja po domačih izdelkih.

Ambasadors

Naši ambasadorji

S pomočjo naših ambasadorjev širimo zavest o pomenu slovenske, lokalno pridelane hrane in o njenem mestu v vsakodnevni prehrani.

Projekti

Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Projekt ozavešča o pomembnosti zmanjševanja količin zavržene hrane in spodbuja bolj premišljeno porabo, s poudarkom lokalno pridelanih živilih.

Tradicionalni slovenski zajtrk

Projekt spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane in ozavešča otroke o pomenu zdravega zajtrka ter podpore slovenskim pridelovalcem.

Naše super ribe

Projekt spodbuja uživanje slovenskih rib ter ozavešča o njihovi kakovosti, sledljivosti in pomembnosti vključevanja rib v uravnoteženo prehrano.

Ostali projekti, ki jih podpiramo

Podpiramo različne pobude, ki prispevajo k razvoju kmetijstva in ozaveščanju o pomenu lokalne hrane.

180+

izobraževalnih vsebin o lokalni hrani

160+

nasvetov

240+

novic in vpogledov

ikona_med

Med

Čebelarji po vsej Sloveniji skrbijo za pridelavo kakovostnega medu, ki ohranja vse svoje naravne lastnosti.
Živila z zaščiteno geografsko označbo

Slovenska pokrajina vpliva na okus hrane na vašem krožniku

Slovenija se ponaša z izjemno raznolikostjo pokrajine in drugimi geografskimi posebnostmi, ki močno vplivajo na okuse in načine pridelovanja živil.Tradicija pridelave in predelave ter stoletja izkušenj narekujejo postopke, zaradi katerih so živila tako okusna. Kmetijski pridelki ali živila, ki izvirajo ...

Nasveti

5 min branja

Izpostavljeno

Izobraževanje

3 min branja

7. svetovni dan čebel

Ob svetovnem dnevu čebel je pozornost celega sveta namenjena čebelam in ostalim opraševalcem, ki imajo vedno večjo vlogo pri iskanju rešitev na področju prehranske …

Izobraževanje

5 min branja

Naš super med

Na polici z medom je na prvi pogled vse videti enako – kozarci različnih barv in z različnimi vrstami medu. V resnici pa obstaja …

Izobraževanje

4 min branja

Poznate slovenske zaščitene proizvode in njihov pomen?

Ob omembi slovenskih kulinaričnih dobrot ne moremo mimo bogate dediščine in izjemne kakovosti, ki jo ponujajo naši lokalni proizvodi. V Sloveniji se zavedamo pomena …

Več o tematiki

Vsi članki

Izobraževanje

Nasveti

Novice

Vpogledi

Živila z zaščiteno geografsko označbo
Nasveti

5 min branja

Slovenska pokrajina vpliva na okus hrane na vašem krožniku

Različne dobrote na leseni mizi
Nasveti

6 min branja

Ideja – spomladansko druženje s pristnimi slovenskimi jedmi

Na sliki so živila iz shem kakovosti
Izobraževanje

4 min branja

Poznate slovenske zaščitene proizvode in njihov pomen?

Čebela v letu, ob cvetu, zraven logo za svetovni dan čebel
Novice

3 min branja

20. maj je dan, ko ves svet prisluhne čebelam

Različne vrste slovenskega medu v predpisani obliki steklenih kozarcev z oznako Slovenski med
Izobraževanje

5 min branja

Naš super med

različne vrste slovenskih izdelkov z oznakami shem kakovosti
Nasveti

6 min branja

Lokalna hrana je lahko darilo

Par sedi za mizo ob romantični večerji v Hiši Franko
Nasveti

3 min branja

Valentinovo po slovensko

Tri domače marmelade na mizi kot darilo
Nasveti

2 min branja

Ideje za Miklavževa darila iz domače kuhinje

čebela na cvetu, 7 svetovni dan čebel 2024
Izobraževanje

3 min branja

7. svetovni dan čebel

masterchef sladica iz sestavin za tradicionalni slovenski zajtr
Novice

2 min branja

Tradicionalni slovenski zajtrk navdih za sladko mojstrovino v oddaji MasterChef

na mizi so lokalne slovenske dobrote, kislo zelje, pletenica, polenta, ribe
Nasveti

3 min branja

Namig za letošnje praznike – čim več lokalnih in sezonskih sestavin

Oče in sin za mizo mažeta med na kruh
Nasveti

6 min branja

Jesenski namig: raziskujte slovenske kulinarične posebnosti

Naloži več člankov