Znak »izbrana kakovost – Slovenija« pozna že 90 % potrošnikov

Znak »izbrana kakovost – Slovenija« pozna že 90 odstotkov slovenskih potrošnikov, kažejo najnovejše raziskave. Več kot polovica jih je živila s tem znakom kupila v zadnjem mesecu. Raziskave potrjujejo tudi visoko stopnjo zaupanja in vse večjo vlogo lokalnega porekla pri nakupnih odločitvah. Podatki kažejo, da promocijske kampanje pomembno vplivajo na izbiro slovenske hrane. Znak je mogoče najti na izdelkih iz široke palete govejega in perutninskega mesa, na mleku in mlečnih izdelkih ter na sadju in izdelkih iz sadja. Na mlečnih izdelkih iz kmečkih sirarn pa je poleg znaka še pripis »kmečki«.

Če bi pred nekaj leti vprašali potrošnike, po čem prepoznajo slovensko hrano, bi bili odgovori precej razpršeni. »Po zastavici«, »po imenu proizvajalca«, »če piše domače«. Danes je slika drugačna. Vedno več ljudi ob polici z živili ne išče več zgolj cene ali znane blagovne znamke, temveč jasen znak, ki pove, od kod izdelek prihaja in kakšno kakovost lahko pričakujejo. Prav tu je svojo vlogo odigral znak »izbrana kakovost – Slovenija«, ki je v zadnjih letih postal sinonim za preverjeno slovensko poreklo in višjo kakovost.

Znak »izbrana kakovost – Slovenija« je nacionalna oznaka, ki potrošniku zagotavlja PKK – poreklo, kakovost, kontrolo. Za to shemo stoji zahteven sistem certificiranja. Vsi izdelki, označeni s tem znakom, so slovenski. Meso je od živali, ki so bile rojene in vzrejene v Sloveniji, kar je potrošnikom še posebej pomembno. Izdelki izpolnjujejo dodatne kakovostne parametre, ponudniki pa so podvrženi rednim kontrolam neodvisnih kontrolnih institucij. Ponudniki, ki se odločijo za vstop v shemo (tako kmetje kot predelovalci), morajo izpolnjevati stroge pogoje za pridobitev certifikata, ki ni pridobljen enkrat za vselej, ampak se vsako leto obnavlja.

Zakaj nam je lokalna hrana blizu?

Ljudje se vse bolj zavedajo, da ko izberemo slovensko jabolko, mleko ali kos mesa, podpremo domače ljudi in znanje, ki potrebno za kakovostno pridelavo. Dodatni razlogi za izbiro slovenske hrane so tudi kratke transportne poti, večja sledljivost in jasni standardi kakovosti, ki so postali pomembni dejavniki pri nakupnih odločitvah. Potrošniki želijo vedeti, kaj dajejo na krožnik. Prav zato je zaupanje v sistem označevanja izjemno pomembno. Znak »izbrana kakovost – Slovenija« ne obljublja le slovenskega porekla, temveč tudi dodatne kontrole in višje zahteve v primerjavi z osnovnimi zakonskimi standardi. To je tisto, kar lokalni hrani daje dodano vrednost.

Znak »izbrana kakovost – Slovenija« pozna že devet od desetih vprašanih

Najnovejše merjenje uspešnosti promocijskih kampanj, ki ga je novembra 2025 izvedla raziskovalna hiša Aragon, kaže zelo jasne rezultate. Znak »izbrana kakovost – Slovenija« pozna že devet od desetih vprašanih. To pomeni, da je postal eden najbolj prepoznavnih znakov na živilih v Sloveniji. Še več: kar 70 odstotkov potrošnikov je živila s tem znakom že kupilo, več kot polovica pa jih je posegla po njih v zadnjem mesecu.

Zanimiv je tudi vpogled v nakupne košarice. Delež slovenskih izdelkov v njih ostaja visok – pri mleku in mlečnih izdelkih dosega več kot 70 odstotkov, pri mesu prav tako, pri sadju pa več kot polovico. Lokalno je torej že del vsakdanjih odločitev.

Tabela: Pomembnost nakupnih dejavnikov

Vir: Aragon

Ko sporočilo doseže ljudi

Priklic oglaševanja v zadnji kampanji za mleko je dosegel kar 80 odstotkov, kar presega slovensko povprečje oglaševalskih kampanj. Še bolj zgovoren je podatek o priklicu ključnih sporočil, ki je bil skoraj dvakrat višji od povprečja drugih kampanj. A najpomembnejša razlika se pokaže pri vedenju. Med tistimi, ki so se kampanje spomnili, je kar 86 odstotkov kupilo lokalne mlečne izdelke. Med tistimi brez priklica kampanje je bil ta delež občutno nižji. To pomeni, da kampanje ne ostajajo le na ravni všečnosti ali prepoznavnosti, temveč dejansko vplivajo na izbiro v trgovini.

Zaupanje kot skupni imenovalec

Raziskave kažejo, da znaku »izbrana kakovost – Slovenija« zaupa skoraj tri četrtine potrošnikov, povprečna ocena zaupanja pa dosega štiri od petih možnih točk. To ni samoumevno. Zaupanje se gradi počasi in se hitro izgubi. Pri tem ima pomembno vlogo celotna veriga – od kmetov in predelovalcev do trgovcev in sistema nadzora.

Dejstvo, da se v sistem promocije vključujejo vedno novi sektorji, med njimi tudi žita, kaže, da tudi pridelovalci in živilska industrija prepoznavajo vrednost skupnega nastopa, ne le kot promocijo, temveč kot nujen pogoj za obstanek in konkurenčnost na trgu.

Viri:
Merjenje uspešnosti nacionalne kampanje promocije mleka 2025–2026, Aragon d.o.o.
Splošna raziskava o shemah kakovosti živil 2025–2026, Aragon d.o.o.
Merjenje uspešnosti nacionalne kampanje promocije mesa 2025–2026, Aragon d.o.o.