21.10.2014Akcija promocije hrane iz naše bližine Kakovost nam je blizu se odpravlja med ljudi na ljubljanske ulice. Vabimo vas, da se nam pridružite na mini tržnici, ki bo potekala v četrtek, 23. oktobra, ob 13. uri na Cankarjevi cesti v Ljubljani (ob vhodu v Namo), kjer bo mag. Dejan Židan, minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano obiskovalcem ponudil okusna in zdrava domača jabolka.
Jabolka bodo tokrat spregovorila kot sredstvo ozaveščanja o kakovosti lokalno pridelane in predelane hrane ter o pomenu preverjanja porekla živilskih izdelkov. Jabolka so namreč daleč najbolj razširjena sadna vrsta pri nas in imajo od vseh sadežev, takoj za ameriško brusnico, največji antioksidativni potencial.
Zato vas vabimo, da spoznate moč skromnega domačega jabolka, mag. Dejan Židan pa vam bo ob tej priložnosti na voljo tudi za kratek pogovor o kampanji Kakovost nam je blizu ter fotografiranje.
Mini tržnice s slovenskimi jabolki bodo sicer potekale 23. in 24. oktobra na Cankarjevi cesti in na glavni železniški postaji ter 25. in 26. oktobra na Bregu v Ljubljani. Vljudno vabljeni tudi v Maribor 7. in 8. novembra pred Planet tuš ter v center (Prešernova) 10. in 11. novembra.
Krompirjeve počitnice so v Sloveniji priljubljen čas za družinsko druženje in kulinarično raziskovanje. Izraz »krompirjeve počitnice« izvira iz časa, ko so otroci v šolah imeli prosti čas za pomoč pri okopavanju krompirja na družinskih kmetijah. Danes je ta čas idealna…
Več...
Na javnem posvetu z naslovom Kmetijska zemljišča – steber prehranske varnosti, ki ga je organiziralo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, so strokovnjaki, predstavniki kmetijskih organizacij in državni uradniki razpravljali o ključnih izzivih na področju prehranske samooskrbe, zaščite kmetijskih zemljišč…
Več...
Letos, ob svetovnem dnevu hrane 2024, ki poteka pod geslom »Pravica do hrane za boljše življenje in boljšo prihodnost«, Organizacija združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) poziva k večjemu prizadevanju za zagotavljanje osnovne človekove pravice do hrane.Glavni poudarki so…
Več...
Z nekaj preprostimi odločitvami lahko bistveno zmanjšamo presežke hrane ter se usmerimo v bolj trajnostno prehranjevanje. Zelo veliko presežkov hrane nastaja v gospodinjstvih, ki proizvedejo kar 52 % odpadne hrane, zato je najbolje začeti pri sebi. Z vami delimo nekaj…
Več...