19.8.2023V sredo, 20. septembra 2023, bo od 11. do 16. ure na Pogačarjevem trgu v Ljubljani že osmič zapored potekala tradicionalna vinsko-kulinarična promocijska prireditev Po primorsko. Ta vsakoletni dogodek je rezultat skupnega truda primorskih živilskih podjetij, zadrug in Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS.
Prireditev poteka od leta 2015 in se odvija v času, ko obeležujemo Dan vrnitve Primorske k matični domovini. Primorska podjetja in zadruge s skupnim nastopom prikazujejo pestrost in bogastvo dežele, ki se odraža v kakovostnih domačih izdelkih in vinih.
Značilna primorska energija se prepleta v vsakem grižljaju hrane in požirku vina, kar obiskovalcem ponuja avtentično primorsko doživetje. Na različnih stojnicah se boste lahko seznanili s pestro paleto izdelkov: mlečnimi proizvodi iz Mlekarne Planika Kobarid, testeninami iz Mlinotesta, ribjimi specialitetami iz Delamarisa, okusnimi mesninami s Kras Sežana, Kmetijske zadruge Tolmin in Kmetijsko gozdarske zadruge Idrija ter piščančjimi specialitetami iz Pivka Perutninarstva.
Ne spreglejte tudi vinske ponudbe Vinakras Sežana in Kleti Brda. Okusne prigrizke in vina boste lahko tudi kupili in jih delili z družino in prijatelji. Dogajanje bo dopolnjeno z avtentično primorsko glasbo, posebnimi gosti in nepozabnim vzdušjem. Vabljeni!
Poletje in sladoled običajno prideta v paru. Toda kot pri vseh živilih je tudi pri izbiri sladoleda na koncu pomembna kakovost osnovnih surovin, zato je najboljše, da se odločimo kar za pripravo domačega sladoleda.Izberimo ekološke sestavineV poletnih mesecih je izbira…
Več...
Sveže stisnjeni sokovi in napitki veljajo za pravi eliksir zdravja. Kadar jih pripravite iz lokalnih, sezonskih živil, je njihova učinkovitost še večja. Preizkusite katerega od naših receptov, ki jih najdete v nadaljevanju. Le malo stvari se lahko po kombinaciji osvežilnega…
Več...
Vir slike: ProPlusLuka Pangos, zmagovalec MasterChef Slovenija 2024, je z nami delil svoje izkušnje iz oddaje, prihodnje načrte in spregovoril o pomembnosti uporabe lokalnih sestavin. Njegova strast do kuhanja in spoštovanje narave sta ga spodbudila k iskanju bolj trajnostnega načina…
Več...
Naj bodo ribe od naših, slovenskih ribičev, čim večkrat na krožniku. So izredno pomemben del prehrane, na voljo pa nam je zelo bogat izbor tako sladkovodnih kot morskih rib. Na dnu prispevka poglejte tudi seznam ponudnikov slovenskih rib. Ribe in…
Več...