Svetovni dan jabolk

21. oktobra vsako leto obeležujemo Svetovni dan jabolk, katerega namen je spomniti na bogato paleto sort jabolk ter poudariti številne prednosti in koristi, ki jih jabolka prinašajo za naše zdravje.

Leta 1990 je britanska organizacija Common Ground podala pobudo za praznovanje svetovnega dne jabolk, saj so želeli poudariti njihovo vrednost v prehrani ter pomen za naše zdravje. Jabolka so namreč bogat vir mineralov, vitaminov in drugih življenjsko potrebnih snovi, poleg tega pa so tudi izjemno dostopna in jih lahko dobimo v svoji neposredni bližini, torej od lokalnih pridelovalcev.

Pri nas idealni pogoji za jabolka

Slovenija ima idealne pogoje za pridelavo kakovostnih jabolk, saj ima optimalno klimo in primerno zemljo. To cenijo tudi druge države, ki naša jabolka že leta uvažajo. Slovenska jabolka so nadpovprečna tako glede trdote kot tudi vsebnosti sladkorjev, kar potrjujejo tudi meritve kakovosti.

Kupujmo lokalna jabolka

Pomembno je, da so jabolka obrana ob optimalni zrelosti, zato jih je najbolje kupiti pri lokalnem pridelovalcu. Tako si zagotovite najkrajšo transportno pot ter uživate kar najbolj sveže sadeže, polne hranilnih snovi. Glede na široko paleto različnih sort, ki jih pridelujejo sadjarji v Sloveniji, lahko najdete primerno jabolko za vsak okus, od bolj kiselkastih do sladkih. Uživate jih lahko tako presne kot tudi kuhane ali predelane v različne okusne recepte. Mnoge ideje za pripravo jabolk najdete tudi tukaj.

Jabolka z zaščitnim znakom »Izbrana kakovost – Slovenija«

Za označevanje jabolk z zaščitnim znakom »Izbrana kakovost – Slovenija« morajo jabolka dosegati visoke kakovostne kriterije: ob pobiranju je tako sadje izbrane kakovosti optimalno zrelo, zato so jabolka »polnega okusa«. Sestava tal, na katerih so pridelana jabolka izbrane kakovosti, je še posebej nadzorovana, pri čemer je raba fitofarmacevtskih sredstev omejena le na tista, ki se uporabljajo pri integrirani oziroma ekološki pridelavi.

Zaščitni znak »Izbrana kakovost – Slovenija« smejo uporabljati izključno certificirani pridelovalci in predelovalci sadja, ki so tudi strogo nadzorovani.

Preberite tudi:

• Kako in kdaj obiramo jabolka?
• Sorte slovenskih jabolk
• Slovenska jabolka so najcenejša prav v Sloveniji
• Atomski potencial domačega jabolka