Slovenci v letu 2014/15 dosegli kar osemdesetodstotno stopnjo samooskrbe z vinom! | Vino | Zgodbe o naši super hrani

Slovenci v letu 2014/15 dosegli kar osemdesetodstotno stopnjo samooskrbe z vinom!

Podatki kažejo, da imamo Slovenci še posebej radi bela vina

Iz državnega statističnega urada so sporočili, da je po začasnih podatkih v statističnem letu 2014/2015 povprečen Slovenec zaužil devetintrideset litrov vina. To pomeni, da je celotna letna potrošnja vina v državi znašala okrog 830.000 hektolitrov, od tega smo jih v tem opazovanem obdobju okrog 660.000 pridelali doma. Od skupnega števila je bilo devetinšestdeset odstotkov vsega vina belih sort. Še dodatno spodbudne pa te številke postanejo, ko pod drobnogled vzamemo kakovostno strukturo pridelanih količin. Kar dvainsedemdeset odstotkov vina, pridelanega v obdobju 2014/15, sodi v kategorijo vin z zaščiteno označbo porekla, nadaljnjih dvajset odstotkov pa v kategorijo vin z zaščitenim geografskim poreklom. Malo preproste aritmetike tako pove, da v opazovanem obdobju le osem odstotkov vsega v naši državi pridelanega vina ni sodilo v ti dve visokokakovostni kategoriji. Še enkrat se je torej v številkah potrdilo dejstvo, da je Slovenija domovina visoke vinske kulture in neserijske kakovosti.


Sorodni članki

Vinske regije in zaščitena vina v Sloveniji

V Sloveniji ločimo tri vinorodne dežele, v njih pa se nahaja devet vinorodnih okolišev, kjer pridelujejo vrhunska slovenska vina, ki imajo glede na lego svoje značilne posebnosti.Raznolikost pokrajine v Sloveniji vpliva tudi na pridelavo žlahtne kapljice, ki ima v našem…

Več...

Slovenska gastronomija je odmevna v svetu

Na podlagi raziskovanja bogate tradicije preteklosti je slovenski etnolog Janez Bogataj Slovenijo razdelil na 24 gastronomskih regij. V vsaki od njih rastejo in se razvijajo uspešne gastronomske zgodbe, prepoznavne tudi v svetu.Slovenija na majhnem prostoru združuje zelo raznoliko in bogato…

Več...

Naučite se, kako pravilno postreči vino

Pravilna postrežba vina je izjemno pomembna, saj vpliva na njegov okus. Pripravili smo uporabne napotke za rokovanje z različnimi vrstami vina.Buteljko kakovostnega vina, ki jo kupimo ali prejmemo v dar, moramo znati tudi primerno postreči.   To je pomembno za zadovoljstvo…

Več...

Kako izbrati vino

Odlična, že skoraj idilična, s soncem obsijana lega in raznolikost pokrajine v Sloveniji prinaša opojne okuse tradicionalnih dobrot in vrhunskih kapljic vina. Že naši predniki so s skrbnostjo in marljivim delom omogočili, da jih danes lahko prepoznamo in vse bolj…

Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem