Poleti poskrbimo za jesen in zimo

Prišlo je obdobje obilja na vrtovih. Rastline se šibijo pod težo plodov in vrtičkarji ponosno obirajo sadove svojega dela. A ker je treba razmišljati tudi o preostanku sezone, smo o poletnih opravilih govorili z Jernejo Jošar univ. dipl. inž. agronomije, ekološko vrtnarko, ki jo mnogi poznamo tudi pod vzdevkom Cvetlična. Za naš portal je spregovorila že pred časom, ko je predstavila permakulturni vrt, tokrat pa je pripravila nekaj poletnih vrtičkarskih nasvetov.

Pri permakulturnem vrtnarjenju zemlje med letom ni treba prekopavati, gnojiti, zalivati in okopavati ter puliti plevela, kar je Jošarjeva predstavila že v priročniku Ekološko vrtnarjenje za vsakogar. Permakulturni vrt prepoznamo po značilni zastirki, ki zemljo ščiti pred vetrom, soncem in padavinami – ti dejavniki namreč najbolj vplivajo na strukturo tal, o čemer smo pisali v prispevku Ekološko vrtnarjenje, permakultura in vsestranske koristi zastirke.

Julija se številni odpravljamo na oddih v oddaljene kraje. Kakšen je vaš nasvet, kako pripraviti vrt za čas nekajdnevne odsotnosti?

Najbolje je sicer, da o tem razmišljamo že prej. Poskrbeti moramo za več stvari: prst mora vsebovati dovolj humusa, ki zadržuje vodo; tla naj bodo vedno pokrita z eno od organskih zastirk, ki preprečuje zbijanje in izsuševanje; že spomladi pa bi morali začeti s pravilnim zalivanjem.

Kakšno pa je pravilno zalivanje?

Navajeni smo dnevnega zalivanja vrta v majhnih količinah. Vsaki rastlini namenimo morda po tri decilitre vode, ne več. A si s tem delamo medvedjo uslugo. Ker je voda vedno na voljo le na površini, se korenine rastlin razvijejo plitko in niso sposobne črpati vode iz globin. Tako so odvisne od našega pičlega dnevnega odmerka.

Nasprotno bi bilo bolje: manj pogosto, a takrat obilnejše zalivanje. Vodo dodajamo v majhnem počasnem curku naravnost k zemlji, da se prepoji. To ponavljamo, dokler se prst ne namoči vsaj dvajset centimetrov v globino, kar preverimo z motiko ali lopato. Sama sem lansko in predlansko poletje vrt obilno zalila s cevjo samo dvakrat. Enkrat junija in drugič sredi avgusta, preden sem odšla na dopust. Torej preden odidete za dalj časa, vrt obilno zalijte in – če še nimate zastirke – poskrbite tudi za to. Pa seveda, ne pozabite pobrati paradižnikov, kumar, bučk, paprike, stročjega fižola in drugih pridelkov.