Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Minister Židan napovedal prve izdelke z znakom ‘Izbrana kakovost’

V svojem nagovoru predstavnikom mesne industrije v sklopu druge Mesne konference, ki jo je organizirala GZS, je minister Dejan Židan predstavil nekaj podrobnosti prihajajoče nove nacionalne sheme kakovosti – ‘izbrana kakovost’. Obljubil je, da se bodo že letos na prodajnih policah znašli prvi mesni in mlečni izdelki, ki se bodo ponašali s tem znakom.

Minister je med drugim povedal, da bodo označbo nadzorovali tako certifikacijski organi kot tudi inšpekcije. Sama specifikacija je trenutno v javni obravnavi, nekaj nedorečenosti pa obstaja še predvsem na področju govejega mesa.

Znak ‘izbrana kakovost- Slovenija – država pridelave in predelave’ bo slovenskemu kupcu jamčila pridelavo in predelavo v Sloveniji ter višjo kakovost. To bo pomenilo veliko izboljšavo in zvestega zaveznika pri načrtovanju varnih in zdravih nakupovalnih odločitev. Po besedah ministra potrošnik seveda upravičeno pričakuje, da bo izdelek z napisom, da je bil proizveden v Sloveniji, tudi narejen iz slovenskih surovin. Kot smo nedavno poročali na našem portalu, po trenutno veljavni zakonodaji žal ni vedno tako. Na to temo je minister Židan povedal, da lahko letos po besedah pristojnega komisarja pričakujemo splošne spremembe pri označevanju mesnih proizvodov. “Tudi včeraj sem na zasedanju Sveta EU za kmetijstvo in ribištvo v Luksemburgu zahteval, da je na vseh prehranskih proizvodih obvezna oznaka, od kod je surovina, ter da bi to moralo biti predpisano,” je pojasnil magister Židan.

Da bi še dodatno ponazoril nujo tovrstnih ukrepov, je minister zbrane na konferenci v nadaljevanju spomnil na nedavno koordinirano akcijo Interpola in Europola, ki sta skupaj zasegla 10.000 ton in milijon litrov ponarejenih živil. Ker vsaka taka afera seveda upravičeno načne zaupanje potrošnika, bo uvedba sheme ‘Izbrana kakovost’ še toliko pomembnejši ukrep na domačem trgu. Seveda pa se bo treba na ravni EU še naprej zavzemati za enoten program boja proti prehranskim nedoslednostim in obenem pospeševati sinergijo med delovanjem inšpekcijskih služb, carine in policije.


Sorodni članki

Naša super rdeča pesa

Rdeča pesa naj bi bila zaradi svojega bogastva hranil in pozitivnih učinkov na zdravje čim pogosteje na našem jedilniku. Predstavili smo njene ključne značilnosti in prednosti ter pripravili tudi nekaj idej, kako jo uporabiti v kulinariki. Rdeča pesa se lahko…

Več...

Ideja za enostavno poletno kosilo

V vročih dneh naše telo potrebuje manj hrane in hkrati več hidracije. Da bomo lahko telo nasitili z uravnoteženim razmerjem hranil, smo pripravili dva slastna in hkrati enostavna poletna recepta.Paradižniki, polnjeni z mletim mesomObilje poletne lokalne zelenjave nudi praktično neomejeno…

Več...

Kako izbrati pravo meso za piknik

Prihaja čas piknikov, ko je meso osrednja hrana na krožnikih, zato je v tem času še posebej pomembno, da smo pozorni, kakšno meso izberemo. Ni vsako meso kakovostno. Ko kupujete meso, bodite pozorni, od kje izhaja in kako je bila…

Več...

Dve super ideji za popestritev poletnega menija

Poletje je čas za svežino in zdrave lokalne sestavine, ki so v obilju na voljo tako na lokalnih kmetijah kot na policah trgovin. Pripravili smo predloga za pripravo mesnega ali brezmesnega kosila. Obe jedi vas bosta navdušili s polnim okusom…

Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem