Minister Židan napovedal prve izdelke z znakom ‘Izbrana kakovost’

V svojem nagovoru predstavnikom mesne industrije v sklopu druge Mesne konference, ki jo je organizirala GZS, je minister Dejan Židan predstavil nekaj podrobnosti prihajajoče nove nacionalne sheme kakovosti – ‘izbrana kakovost’. Obljubil je, da se bodo že letos na prodajnih policah znašli prvi mesni in mlečni izdelki, ki se bodo ponašali s tem znakom.

Minister je med drugim povedal, da bodo označbo nadzorovali tako certifikacijski organi kot tudi inšpekcije. Sama specifikacija je trenutno v javni obravnavi, nekaj nedorečenosti pa obstaja še predvsem na področju govejega mesa.

Znak ‘izbrana kakovost- Slovenija – država pridelave in predelave’ bo slovenskemu kupcu jamčila pridelavo in predelavo v Sloveniji ter višjo kakovost. To bo pomenilo veliko izboljšavo in zvestega zaveznika pri načrtovanju varnih in zdravih nakupovalnih odločitev. Po besedah ministra potrošnik seveda upravičeno pričakuje, da bo izdelek z napisom, da je bil proizveden v Sloveniji, tudi narejen iz slovenskih surovin. Kot smo nedavno poročali na našem portalu, po trenutno veljavni zakonodaji žal ni vedno tako. Na to temo je minister Židan povedal, da lahko letos po besedah pristojnega komisarja pričakujemo splošne spremembe pri označevanju mesnih proizvodov. “Tudi včeraj sem na zasedanju Sveta EU za kmetijstvo in ribištvo v Luksemburgu zahteval, da je na vseh prehranskih proizvodih obvezna oznaka, od kod je surovina, ter da bi to moralo biti predpisano,” je pojasnil magister Židan.

Da bi še dodatno ponazoril nujo tovrstnih ukrepov, je minister zbrane na konferenci v nadaljevanju spomnil na nedavno koordinirano akcijo Interpola in Europola, ki sta skupaj zasegla 10.000 ton in milijon litrov ponarejenih živil. Ker vsaka taka afera seveda upravičeno načne zaupanje potrošnika, bo uvedba sheme ‘Izbrana kakovost’ še toliko pomembnejši ukrep na domačem trgu. Seveda pa se bo treba na ravni EU še naprej zavzemati za enoten program boja proti prehranskim nedoslednostim in obenem pospeševati sinergijo med delovanjem inšpekcijskih služb, carine in policije.


Sorodni članki

Zaupanje v doma pridelano hrano je vedno večje

V Celjskih mesninah predelujejo goveje meso z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«. Povedali so nam, zakaj so dodatne notranje in zunanje kontrole nujne, kaj vse preverjajo in kaj imamo od tega potrošniki.   Izdelki z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«…

Več...

Na kakšen način so zadruge, vključene v shemo »Izbrana kakovost«, vpete v gospodarsko in naravno okolje

Zadruge so pomemben posrednik med rejci in trgovci. Večina zadrug, vključenih v shemo »Izbrana kakovost«, od svojih rejcev odkupuje vse pridelano meso in jim tako zagotovi stabilnost v tržni verigi. V naslednjem intervjuju nam je Mitja Vodnjov iz Loške zadruge…

Več...

INFOGRAFIKA: Različni kosi perutnine in kako jih uporabiti

Pri izbiri perutnine se nikar ne omejujmo na vedno iste kose. Belo perutninsko meso je sicer bolj priljubljeno, a temno je sočnejše in pri pripravi se ne izsuši tako hitro – ne postane pusto. Da v mesnici ne boste v…

Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem