Kako globalna pobuda spreminja prihodnost odpadne hrane

Preboj na področju zavržene hrane se začenja, da bi mestom pomagal prepoloviti količino odpadne hrane, zmanjšati emisije metana in zmanjšati lakoto.

Na konferenci COP30 v Belému je Program ZN za okolje (UNEP) skupaj s partnerji predstavil novo globalno pobudo Food Waste Breakthrough (Zlom zavržene hrane) – močan korak naprej v boju proti podnebnim spremembam in svetovni lakoti.

Kaj prinaša pobuda?

• Prepolovitev količine odpadne hrane do leta 2030
• Do 7 % manj emisij metana, enega najnevarnejših toplogrednih plinov
• Podporo v višini 3 milijone USD s strani Globalnega okoljskega sklada
• Združevanje vlad, mest in civilne družbe v globalno akcijo

Vsako leto na svetu zavržemo več kot milijardo ton hrane. To predstavlja:

• do 10 % vseh svetovnih emisij toplogrednih plinov,
• do 14 % emisij metana, ki je kar 84-krat močnejši pri segrevanju ozračja kot CO₂,
• ter kar 1.000 milijard USD finančne izgube.

Zmanjševanje zavržene hrane je ena najbolj učinkovitih in dostopnih rešitev za zmanjševanje emisij, krepitev prehranske varnosti in pomoč mestom pri trajnostnem razvoju.

Vsak od nas lahko prispeva. Manj zavržene hrane pomeni: bolj zdravo okolje, več prihrankov in manj lakote na svetu.