Janko Kodila, nagrajenec Agrobiznis 2019 za Diši po Prekmurju

Priznanje za najboljšega podjetnika v kmetijstvu so na natečaju Agrobiznis 2019 podelili Janku Kodili za razvoj kulinarične blagovne znamke Diši po Prekmurju. Natečaj Agrobiznis je oblika spodbude podjetništva in inovativnosti na področju prehranske samooskrbe.

Ideja, da bi pod skupno blagovno znamko Diši po Prekmurju povezal več manjših ponudnikov, se je Kodili porodila pred 20 leti. Prepričan je bil, da Prekmurje na kulinaričnem področju lahko zaslovi s svojo tradicionalno gastronomijo. Verjel je tudi, da povečanje prepoznavnosti lokalnih dobrot lahko pripomore k razvoju turizma, ustvarjanju novih uspešnih zgodb in razvoju celotne regije.

Pot od ideje do zadovoljive prodaje pa ni bila lahka. Tako so se najprej zavzeli za zaščito prekmurske šunke in prekmurske gibanice. Danes ima prekmurska šunka geografsko zaščiteno označbo, prekmurska gibanica pa je zajamčena tradicionalna posebnost.

Z iskanjem kmetov, ki bi financirali prodajo pod skupno znamko, Kodila ni bil uspešen, zato je znamko Diši po Prekmurju prenesel na zadrugo Granar, ki odkupuje bučno olje in semena, sokove in kise, moko, med, čokolado, žganje, kekse in testenine z desetih kmetij. Zadruga Granar poskrbi tudi za embalažo, kontrolo kakovosti, oblikovanje, celostno grafično podobo, trženje, logistiko in prodajo, ki poteka po enakih kanalih, kot se prodajajo mesnine Kodila, od koder sicer prihaja najboljši podjetnik, Janko Kodila.

S trženjem pod skupno blagovno znamko Diši po Prekmurju so dobrote iz te regije približali precej večjemu krogu kupcev, kot bi jih lahko dosegli sami, je Kodila dodal za Agrobiznis.