Posegamo po naši lokalni hrani. Podpiramo naše lokalne pridelovalce, predelovalce, gospodarstvo in delovna mesta. O projektu Naša super hrana >

Zgodbe o naši super hrani

Tradicionalna kulinarika Jablaniške doline in Polšnika

V četrtek, 16. januarja 2014 je v gostilni Pustov Mlin v Cerovici (Občina Šmartno pri Litiji) potekala kulinarična delavnica »Tradicionalne jedi in njihova sodobna uporaba«. V sklopu projekta »Dobrote iz srca«, ki je sofinanciran s sredstvi LAS Srce Slovenije in ...

»Hrana je užitek,« a kakšna hrana?

Evropejci naj bi bili na splošno precej zaupljivi do informacij, pridobljenih od zdravnikov, čemur sledijo družina in prijatelji, potrošniške organizacije, znanstveniki in okoljevarstvene skupine, kaže poročilo Evropske agencije za varnost hrane (EFSA). Slabih 40 odstotkov jih izraža skrb zaradi varnosti ...

Tržnica domačih dobrot v Rogatcu

V torek, 24.12.2013 se bo v Rogatcu odvila že tradicionalna tržnica, kjer bodo kmečke ženske, ki so vključene v Društvo žena Donačka gora, kupcem ponudile domače dobrote. Med te sodijo sirova zavihanka, potratna in orehova potica, ocvirkovka, domači piškoti, domači ...

»Veliko hrane ostane na krožniku«

V Sloveniji se s problematiko zavržene hrane, ki ostaja v restavracijah in trgovinah, že nekaj časa intenzivno ukvarjajo tudi v klubih Zveze Lions Slovenija. Njihov aktualni projekt »Viški hrane« je iniciativa, ki se iz podravske regije zdaj seli v glavno ...

Projekt Dobrote iz srca oživlja tradicionalno kulinariko

Društvo za razvoj podeželja LAZ in Društvo podeželskih žena in deklet iz Polšnika sta si s skupnim projektom Dobrote iz srca zadali cilj, da kupcem ponudijo pekovske izdelke, narejene na tradicionalen način. Za ta namen so k sodelovanju povabili vse ...

Lokalna živila za zajtrk naših otrok

Ministrstvo za kmetijstvo in okolje bo Dan slovenske hrane obeležilo z že tretjim tradicionalnim slovenskim zajtrkom, ki bo potekal v petek 15. Novembra po slovenskih šolah in vrtcih. Z razglasitvijo dneva slovenske hrane, ki je vsak tretji petek v novembru, je ...

Obiskovalci na kmetiji Malečnik okusili ekološka vina, piro in ostale izdelke

Ekološka kmetija Malečnik je v soboto 26.10.2013 v Bukovici pri Novi Gorici odprla svoja vrata in v goste povabila vse, ki so si želeli okusiti njihove vrhunske pridelke. Kmetija je od leta 2005 dalje v celoti vključena v ekološko kontrolo, ...

Kmetijska zadruga Šaleška dolina postregla z domačimi dobrotami

V soboto 26.10.2013 je v Hrastovcu pri Velenju svoja vrata odprla Kmetijska zadruga Šaleška dolina in gostom postregla s polno mizo dobrot ter kopico zanimivih podrobnosti o ekološki pridelavi jabolk in govedine. Obiskovalci so se najprej sprehodili po sadovnjaku, kjer ...

Vabljeni na okušanje ekološke govedine, jabolčnega soka in ekoloških vin!

V soboto 26. 10. 2013 bosta svoja vrata odprli Kmetija Malečnik v Bukovici pri Novi Gorici in Kmetijska zadruga Šaleška dolina na Posestvu Turn v Hrastovcu pri Velenju. Vabljeni vsi, ki želite spoznati in okusiti slovenske integrirane in ekološke pridelke. ...

Vinska klet Prus ponudila svoja odlična predikatna vina

Obiskovalci Vinske kleti Prus so v soboto 19. 10. na dnevih odprtih vrat spoznali skrivnost uspeha in številnih domačih in tujih odličij, ki jih vina te belokranjske kleti dobivajo kot po tekočem traku. Jožef Prus, lastnik Vinske kleti Prus v ...

Odličen sir s kmetije Pustotnik, kjer dobro jejo tako ljudje kot živali

Kmetija Pustotnik iz Gorenje vasi na Gorenjskem je v soboto 19. 10. v sklopu projekta Lokalna kakovost obiskovalce prepričala v prednosti lokalne pridelave in jih navdušila z okusnimi domačimi siri. Lastnika Žuža in Milan Brence sta obiskovalcem razkazala celotno kmetijo ...

Kmetijska zadruga Metlika odprla svoja vrata

V soboto 19. 10. je Kmetijska zadruga Metlika odprla svoja vrata in v svoje globine (klet je v celoti pod zemljo) povabila obiskovalce, ki so želeli izvedeti kaj več o belokranjskih posebnostih pridelave vina in se prepričati o lokalni kvaliteti. ...

Vabljeni na okušanje domačih vin in sirov!

V soboto, 19. 10. bo v Gorenji vasi svoja vrata odprle Kmetija Pustotnik, v Metliki pa Kmetija Prus in Vinska klet Metlika. Vsi obiskovalci se boste lahko prepričali o kakovosti lokalnih pridelkov in izdelkov. Kmetija Pustotnik, Poljanska cesta 19, Gorenja ...

Ministrstvo s pobudo za zaupanje potrošnikov v lokalno kakovost

Ministrstvo za kmetijstvo in okolje nadaljuje splošno promocijo hrane iz bližine, s katero seznanja potrošnike o prednostih lokalno pridelane hrane, spodbuja sodelovanje pridelovalcev in živilsko predelovalne industrije s ciljem uvesti enotno označbo hrane iz naše bližine. Dneva odprtih vrat v ...

Jabolka, hruške in breskve krškega Evrosada

Na dnevu odprtih vrat, ki se je v soboto, 12. oktobra odvijal v krškem Evrosadu, so si obiskovalci ogledali napredne tehnološke postopke sortiranja, pakiranja in skladiščenja sadja. Po besedah direktorja proizvodnje mag. Petra Zadravcasledijo v Evrosadu visokim standardom zagotavljanja kakovosti: ...

Zelenjava, mleko, kruh in klobase s kmetije Arbiter

Na kmetiji Arbiter v Šmartnem pri Slovenj Gradcu so obiskovalci v soboto, 12. oktobra spoznali, kako poteka pridelava kakovostnih lokalnih pridelkov, preizkusili lokalne dobrote in se udeležili delavnic izdelave klobas in peke kruha. Jožica Arbiter je obiskovalcem razkazala kmetijo in ...

Kakovost lokalnega sadja in zelenjave prepričala obiskovalce Kmetije Zalar

Svoja vrata je v soboto, 28. septembra, odprla Kmetija Zalar na Vrhniki. Obiskovalci so spoznali, kaj je pomembno pri pridelavi sadja in zelenjave v rastlinjakih in okušali pridelke. Obiskovalci dneva odprtih vrat na kmetiji Zalar so si ogledali način pridelave ...

Na ogledu v Šunkarni Kodila

Zadnji vikend v septembru so svoja vrata odprle kmetije in predelovalci v Prekmurju in okolici Ljubljane. Obiskovalci so se v Šunkarni Kodila prepričali, kako zori prava prekmurska šunka in preizkusili okusne prekmurske specialitete. Na dnevu odprtih vrat so v Šunkarni ...

Dan odprtih vrat Čebelarstva Tigeli

V soboto, 28. septembra, je svoja vrata odprlo Čebelarstvo Tigeli in obiskovalcem predstavilo pridelavo medu. Na Čebelarstvu Tigeli so se obiskovalci dneva odprtih vrat sprehodili skozi čebelarski muzej in spoznali zgodovinsko plat pridelave medu, se naučili pravilnega točenja medu, videli ...

Ustrezna lega in dobra zemlja kmetije Robek

V nedeljo, 23.9., je svoja vrata odprla kmetija Robek v Bistrici ob Sotli. Gospodar kmetije Franc Robek je pojasnil, kako zagotavljajo kakovost svojih pridelkov in izdelkov. »Lega je izjemno pomembna, pri nas so pridelki večino dneva obsijani s soncem. Prav ...