Zgodbe o naši super hrani

Jabolka, hruške in breskve krškega Evrosada

Na dnevu odprtih vrat, ki se je v soboto, 12. oktobra odvijal v krškem Evrosadu, so si obiskovalci ogledali napredne tehnološke postopke sortiranja, pakiranja in skladiščenja sadja. Po besedah direktorja proizvodnje mag. Petra Zadravcasledijo v Evrosadu visokim standardom zagotavljanja kakovosti: ...

Zelenjava, mleko, kruh in klobase s kmetije Arbiter

Na kmetiji Arbiter v Šmartnem pri Slovenj Gradcu so obiskovalci v soboto, 12. oktobra spoznali, kako poteka pridelava kakovostnih lokalnih pridelkov, preizkusili lokalne dobrote in se udeležili delavnic izdelave klobas in peke kruha. Jožica Arbiter je obiskovalcem razkazala kmetijo in ...

Kakovost lokalnega sadja in zelenjave prepričala obiskovalce Kmetije Zalar

Svoja vrata je v soboto, 28. septembra, odprla Kmetija Zalar na Vrhniki. Obiskovalci so spoznali, kaj je pomembno pri pridelavi sadja in zelenjave v rastlinjakih in okušali pridelke. Obiskovalci dneva odprtih vrat na kmetiji Zalar so si ogledali način pridelave ...

Na ogledu v Šunkarni Kodila

Zadnji vikend v septembru so svoja vrata odprle kmetije in predelovalci v Prekmurju in okolici Ljubljane. Obiskovalci so se v Šunkarni Kodila prepričali, kako zori prava prekmurska šunka in preizkusili okusne prekmurske specialitete. Na dnevu odprtih vrat so v Šunkarni ...

Dan odprtih vrat Čebelarstva Tigeli

V soboto, 28. septembra, je svoja vrata odprlo Čebelarstvo Tigeli in obiskovalcem predstavilo pridelavo medu. Na Čebelarstvu Tigeli so se obiskovalci dneva odprtih vrat sprehodili skozi čebelarski muzej in spoznali zgodovinsko plat pridelave medu, se naučili pravilnega točenja medu, videli ...

Ustrezna lega in dobra zemlja kmetije Robek

V nedeljo, 23.9., je svoja vrata odprla kmetija Robek v Bistrici ob Sotli. Gospodar kmetije Franc Robek je pojasnil, kako zagotavljajo kakovost svojih pridelkov in izdelkov. »Lega je izjemno pomembna, pri nas so pridelki večino dneva obsijani s soncem. Prav ...

Ekološka pridelava in dobro počutje živali na kmetiji Pr’ Končovc

Ekološka kmetija Pr’Končovc je v soboto, 21.9., odprla svoja vrata in obiskovalci so si lahko ogledali kmetijo, živali na paši, njihov travniški sadovnjak ter spoznali, kako se kuha žganje. Na kmetiji so imeli priložnost preizkusiti okusne domače tradicionalne jedi, kot ...

Loška zadruga in izdelki narejeni s tradicijo

V soboto, 21.9., je vrata odprla Loška zadruga v Poljanah nad Škofjo Loko, kjer so predstavili izdelke Loške mlekarne, Mesnin Bohinja in Domač kotiček. Skrivnost odličnosti loških izdelkov je razkril Mitja Vodnjov, direktor KGZ Škofja Loka, kjer mesne izdelke predelujejo ...

Obiskovalci bodo preverjali kakovost na Gorenjskem in v Prekmurju

V soboto, 21. 9., in v nedeljo, 22. 9., svoja vrata odpirajo Kmetija Pr’Končovc in Kmetija Robek ter Kmetijsko gozdarska zadruga Škofja Loka. Obiskovalci se bodo lahko prepričali o kakovost lokalnih pridelkov in izdelkov. Kmetija Pr’Končovc, Javornik 10, Kranj, 21. ...

Dan odprtih vrat na ekološki kmetiji Trnulja

Zadnji septembrski vikend je svoja vrata odprla ekološka kmetija Trnulja. Kljub slabemu vremenu se je na ekološki kmetiji Trnulja zbralo veliko radovednežev, ki so želeli preveriti, kako nastajajo ekološki pridelki in kaj pomeni ekološko kmetijstvo. Po besedah Urše Kunz je ...

Navdušili lokalni mlečni izdelki in sadje

Na pobudo Ministrstva za kmetijstvo se po vsej Sloveniji začenjajo dnevi odprtih vrat, kjer lokalni pridelovalci, predelovalci in zadruge odpirajo svoja vrata. Kot prvi sta svoja vrata odprli Mlekarna Planika Kobarid in kmetija Drnovšček, kjer so imeli obiskovalci priložnost pobliže ...

Poziv javnosti k udeležbi na dneve odprtih vrat

Dnevi odprtih vrat, ki se bodo v mesecu septembru in oktobru odvijali na nekaterih slovenskih kmetijah, v predelovalnih obratih in zadrugah, so namenjeni spoznavanju vsega, kar je povezano s pridelavo in predelavo lokalne hrane, življenja in dela na podeželju. Obiskovalci ...

Minister za kmetijstvo in okolje obiskal kmetijo Štesl

V okviru promocije lokalne pridelane hrane je na kmetiji Štesl potekal prvi dan odprtih vrat, ki ga je obiskal minister za kmetijstvo in okolje mag. Dejan Židan. V jesenskih mesecih bodo številni pridelovalci in predelovalci predstavljali svoje kmetije in predelovalne ...

Obiščite nas na 51. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA 2013

Na 51. mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA 2013 se na razstavnem prostoru v Hali B predstavlja projekt “Bodite pozorni na lokalno kakovost”. Med 24. in 29. 8. 2013 poteka v Goronji Radgoni že 51. mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA 2013, kjer se ...

Dan odprtih vrat na Kmetiji Štesl

V sredo, 28. 8. 2013 bo v sklopu promocije lokalne hrane potekal prvi dan odprtih vrat. Kmetijo Štesl, ki se ukvarja s pridelavo buč z ročnim obiranjem semen in pridobivanjem 100% čistega nerafiniranega bučnega olja, bo obiskal minister za kmetijstvo ...

Načini pridelave in predelave hrane v Sloveniji

Kakovost lokalno pridelane hrane temelji na dejstvu, da so izdelki, ki so označeni kot naravi in človeku prijazni, kot so npr. ekološki proizvodi ali pridelki, pridelani po postopku integrirane pridelave, pridobili svoj pečat preko za to usposobljenih organizacij. Zato bodimo ...

Vabljeni na 51. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA

Med 24. in 29. avgustom bo v Gornji Radgoni potekal že 51. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA. Na sejmu bo predstavljen tudi nacionalni projekt “Bodite pozorni na lokalno kakovost”, s katerimi želi Ministrstvo za kmetijstvo spodbuditi prehranjevanje z lokalno pridelano hrano, ...

Nacionalni projekt promocije lokalne hrane

Ministrstvo za kmetijstvo je pripravilo nacionalni projekt “Bodite pozorni na lokalno kakovost”, s katerim želi potrošnika  izobraziti o koristih prehranjevanja z lokalno pridelano hrano, potrošnike seznaniti s sistemom sledljivosti »od vil do vilic« ter jim predstaviti slovenske pridelovalce in predelovalce. ...