Slovenski recepti

Slovenski recepti, lokalni recepti, slovenski domači recepti, tradicionalni recepti, recepti naših babic in dedkov. Skratka naši super recepeti ;-).

Sveže pripravljen sladoled iz gozdnih sadežev – recept
5 (100%) št. ocen: 1

Sveže pripravljen sladoled iz gozdnih sadežev – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Količine sestavin prilagajamo okusu, uporabimo pa zamrznjeno sadje. Nasvet: Sveže nabrane sadeže narežemo na manjše kose in shranimo z zamrzovanjem. Ob pravi priložnosti jih uporabimo za pripravo sladoleda. Sestavine: 300 g zmrznjenih gozdnih sadežev 50 ml jogurta po želji lahko ...

  • Več...

Marelični ledeni jogurt – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 250 g očiščenih marelic 1 lonček jogurta 2,5 dl sladke smetane z označbo »Izbrana kakovost Slovenije« 1 lonček sladkorja 1 vanilijev sladkor Priprava: Izkoščičene in olupljene marelice zmečkamo in gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Primešamo sladkor, jogurt in vanilijev ...

  • Več...

Hladna kumarična juha z jogurtom – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 1 kg kumar 4 dl jogurta 1 dl smetane za kuhanje sol beli poper v zrnu 1 strok česna majhen šopek kopra Priprava: Olupljene kumare razpolovimo, razsemenimo (z žlico izdolbemo semena) in skuhamo. Kuhane ohladimo. Česen olupimo in pretlačimo. ...

  • Več...

Topla kumarična juha s krompirjem – recept

  • Čas priprave: 50 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 2 večji ali 3 srednje velike kumare 3 krompirji ščepec mlete kumine ščepec pimenta 3 stroki česna sol, poper 1 žlica kisle smetane Priprava: Kumare olupimo, nastrgamo, posolimo in pustimo, da spustijo vodo (približno pol ure). Nato jih ožamemo. ...

  • Več...

Kumarična solata s kislo smetano – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 1 kg solatnih kumar 1 čebula 2 dl kisle smetane, ki jo lahko nadomestimo tudi z jogurtom sol Priprava: Olupljene kumare, ki smo jim porezali konce, narežemo na tanke lističe ali jih naribamo. Če želimo, lahko kumaro razsemenimo, tako ...

  • Več...

Kumarični sok – recept

  • Čas priprave: 10 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • 2 večji kumari zmešamo v mešalniku. Po želji lahko dodamo tudi manjše korenje ali narezano nektarino. Za slajši okus lahko dodamo žlico medu. Več preberite v članku Super kumara. Kumarični sok – receptOcenite stran ...

  • Več...

Orehova potica – recept

  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • V obdobju božičnega in prednovoletnega časa Slovenci že tradicionalno pripravljamo predvsem orehovo potico. Vendar pa se je ta praksa razvila šele v novejšem času. Prve potice, ki so se razvile iz prastarega obrednega kruha, so bile sprva predvsem sadne ter ...

  • Več...

Dödoli – recept

  • Čas priprave: 45 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 1 kg krompirja 700–800 gramov moke sol svinjska mast čebula kisla smetana Izbrana kakovost Slovenija voda Priprava: Krompir olupimo, narežemo na večje kose in v večjem loncu kuhamo v slani vodi, ki ravno prekrije krompir. Ko je krompir skoraj ...

  • Več...

Slivovi cmoki po babičinem receptu – recept

  • Čas priprave: 90 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: Za krompirjevo testo: 500 gramov krompirja 150 gramov moke (polovica ostre, polovica mehke) 30 gramov masla ali margarine 1 jajce ščepec soli malo naribanega muškatnega oreščka Za nadev: 12 čvrstih, manjših sliv za posip 100 gramov sladkorja 100 gramov ...

  • Več...

Pirin kruh – recept

  • Čas priprave: 100 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 1 kg polnozrnate pirine moke ½ zavoja svežega kvasa piranska groba sol Po želji: 1 pest sončničnih semen 1 pest bučnih semen golic, lahko tudi laneno seme Priprava: Kvas in sol stopimo v 700 ml tople vode. Vsebino zamešamo ...

  • Več...

Prekmurski slivovi cmoki – recept

  • Čas priprave: 90 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: 20 kosov domačih dolgih ali okroglih prekmurskih sliv 2 večja krompirja 2 jajci 500 dag bele moke drobtine 1 vaniljev sladkor olje, sladkor, cimet, sol Priprava: Slivam izločimo pečke. V vodi skuhamo narezan krompir. Damo ga v skledo, primešamo ...

  • Več...

Bučni zavitek – recept

  • Čas priprave: 75 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: jabolka jedilna buča sladkor surovo maslo cimet muškatni oreh limona drobtine bučno seme zavitek listnatega testa jajce Priprava: Testo otajamo in razvaljamo. Olupljeno in očiščeno bučo in jabolka naribamo in sladkamo. Začinimo z limoninim sokom in skorjico, s cimetom ...

  • Več...

Pijani kmet – recept

  • Čas priprave: 20 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: črni kruh od prejšnjega dne 2 dl refoška 2 dl belega vina 10 dag sladkorja dva rumenjaka aroma vanilje muškatni orešček Priprava: Suhemu kruhu obrežemo skorjo. Refošk sladkamo, začinimo z muškatom in segrejemo. Rumenjake in sladkor penasto umešamo in ...

  • Več...

Mandljeve tortice – recept

  • Čas priprave: 40 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Sestavine: Testo: 20 dag moke 14 dag masla 1 jajce 6 dag sladkorja v prahu 10 dag mandeljev Maslena krema: 250g vanilijevega pudinga 150 g masla 50 g sladkorja v prahu Nutela kava v prahu čokolada po okusu Priprava: Iz ...

  • Več...