Recepti Archives | Page 6 of 10 | Naša super hrana - Slovenski recepti

Recepti

Slovenski recepti, lokalni recepti, slovenski domači recepti, tradicionalni recepti, recepti naših babic in dedkov, v glavnem iz lokalno pridelanih sestavin. Skratka naši super recepti ;-).

Dušeno kislo zelje – recept

  • Izberite kislo zelje slovenskih ponudnikov Najboljšega okusa je lokalno pridelano kislo zelje. Najdite ponudnike na našem Zemljevidu. Sestavine: pol kilograma kislega zelja, ki ga po potrebi pred kuhanjem oplaknemo z vodo 2 majhni čebuli 1 lovorov list dva stroka česna ...

  • Več...

Dušeno zelje s krompirjem – recept

  • Naj bosta zelje in krompir lokalna Za najbolj okusno jed je pomembno, da kupite zelje in krompir lokalnega porekla. Vam najbližjega ponudnika najdete tudi na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.  Sestavine: 10 dag slanine dva srednje velika krompirja 1 čebula ...

  • Več...

Domač kruh: žemlje – recept

  • Sestavine: 1 kg bele moke 2 žlički soli 0,5 dl olja 0,5 l tople vode Za kvasec: 1 dl mleka, 1 žlica sladkorja, 1,5 kocke kvasa (63 g) Priprava: V manjši posodi nekoliko segrejemo mleko ter v sredino nasujemo sladkor. ...

  • Več...

Domač kruh: velikonočna pletenka – recept

  • Sestavine: 700 g moke, 3 ščepce soli, 70 g masla, 3 žlice kisle smetane, naribana lupina ene bio limone. Za kvasec segrejemo 3 dl mleka ter dodamo zavojček kvasa (42 g), žličko sladkorja in vanilijev sladkor ter počakamo, da se ...

  • Več...

Domač kruh: kajzerice – recept

  • Sestavine: 1 kg bele moke 2 žlički soli 0,5 dl olja 0,5 l tople vode Za kvasec: 1 dl mleka, 1 žlica sladkorja, 1,5 kocke kvasa (63 g) Priprava: V manjši posodi nekoliko segrejemo mleko ter v sredino vsujemo sladkor. ...

  • Več...

Domač kruh brez kvasa, z vinskim kamnom – recept

  • Recept smo povzeli po strani Tradicionalni slovenski zajtrk, kamor so ga posredovali iz kmetijstva Mežič iz Malega Podloga, Leskovec pri Krškem. Primeren je za tiste, ki ne smejo ali nočejo uživati kvasa in izdelkov iz kvasa. Sestavine: 50 dag poljubne ...

  • Več...

Domač kruh brez gnetenja – recept

  • Pomembno je, da imamo pri roki posodo s pokrovko, ki je odporna na toploto, saj se kruh peče pokrit. Sestavine 600 g moke 2 žlički suhega kvasa 1 čajna žlička soli 3,5 dl vode Priprava: Sestavine hitro zmešamo s kuhalnico ...

  • Več...

Domača pečena jabolka – recept

  • Pečena jabolka poznajo že naši predniki in morda si v zadnjem času ponovno utirajo pot na naše jedilnike. Priprava je izredno enostavna. Jabolka sprva izpeščičimo. Najbolje je, če uporabimo temu namenjen nož, sicer pa si lahko pomagamo z žličko. V ...

  • Več...

Kostanjeva torta s čokolado brez peke – recept

  • Sestavine 900 g olupljenega, kuhanega ali pečenega kostanja (svežega kostanja potrebujete okoli 1,2 kilograma) 160 gramov sladkorja 2 žlica ruma 440 g čokolade za kuhanje 220 g masla Izbrana kakovost Slovenija Postopek: S paličnim mešalnikom ali sekljalnikom pretlačimo hladen, že ...

  • Več...

Kostanjeva juha

  • Sestavine: 350 g pretlačenega kuhanega ali pečenega kostanja 2 krompirja 3 žlice olja ena čebula strok česna manjši gomolj zelene 1 do 1,5 litra vode sol 1 dl smetane za kuhanje muškatni orešček Postopek: Na olju popražimo narezano čebulo in ...

  • Več...

Kostanj s slanino kot predjed – recept

  • Sestavine: 20 večjih kuhanih celih kostanjev do 20 kosov slanine Za preliv: 1,5 enote ketchupa 1/2 enote vode 1/3 enote rjavega sladkorja 3 žlice jabolčnega kisa 3 žlice Worcestshire omake 1 mala žlička čilija v prahu 1 žlica drobno nasekljane ...

  • Več...

Kostanj, kako ga pripraviti – recept

  • Kostanj je dobrota narave, ki jo bogato ponujajo jesenski gozdovi. Ob nabiranju izkažimo hvaležnost in čim manj posegajmo v naravo. In seveda, ne prekoračimo zdrave mere. Kostanj lahko pripravimo na več načinov. Nekateri ga kuhajo v vodi, drugi ga pečejo ...

  • Več...

Domač jabolčni štrudelj ali zavitek – recept

  • Izberite slovenska jabolka! Želite kupiti sočna jabolka slovenskih pridelovalcev in se sprašujete, kako jih prepoznati? Sledite znaku »izbrana kakovost – Slovenija«. Sestavine Nadev: 1 kilogram jabolk z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« 80 gramov sladkorja 1 žlica drobtin Cimet Po ...

  • Več...

Jabolčni kompot – recept

  • Najboljša so slovenska jabolka Najbolj sveže obrana in sočna so slovenska jabolka, ki ne prepotujejo dolgih razdalj. Bodite pozorni tudi na oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki jamči višjo kakovost sadja. Sestavine: 1 kg jabolk – uporabimo lahko tudi lupine ...

  • Več...

Jabolčna čežana – recept

  • Uporabite okusna slovenska jabolka Najbolj sveže obrana in sočna so slovenska jabolka, ki ne prepotujejo dolgih razdalj. Bodite pozorni tudi na oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki jamči višjo kakovost sadja. Verjetno je to ena prvih jedi, ki smo jih ...

  • Več...

Gratinirani skutni cmoki v paradižnikovi omaki – video recept

  • Čas priprave: 45 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Odlična jed, kakršne morda še ne poznate. Gratinirani skutni cmoki v paradižnikovi omaki bodo navdušili celo družino. Poskrbite, da jih boste pripravili s skuto z znakom znakom izbrana kakovost – Slovenija, ki je narejena iz mleka višje kakovosti in je ...

  • Več...

Panirani puranji zrezki s tatarsko omako – video recept

  • Čas priprave: 40 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Puran z znakom izbrana kakovost – Slovenija je preverjeno slovenskega porekla in višje kakovosti. Pripravite ocvrtega z domačo tatarsko omako. To je odlična jed za vse priložnosti! Sestavine (za 4 osebe): 100 g majoneze 80 g kisle smetane pest peteršilja ...

  • Več...

Pečen piščanec z zelišči in zelenjavo – video recept

  • Čas priprave: 30 minut (+ 1 ura 20 minut peke)
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Piščanec z znakom izbrana kakovost – Slovenija je preverjeno slovenskega porekla in višje kakovosti. Pripravite ga z domačo zeliščno marinado in se prepričajte, da je zares najboljši. Poglejte tudi poučno infografiko o različnih kosih perutnine in kako jih uporabiti. Sestavine ...

  • Več...

Piščančji ražnjiči z zelenjavo, limono in meto – video recept

  • Čas priprave: 30 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Kako pripraviti piščančje ražnjiče, da ne bodo vedno enaki? Poskusite recept z meto in limono, ki bosta tej priljubljeni jedi dali novo svežino. Izberite piščančje meso z znakom izbrana kakovost – Slovenija, ki je preverjeno slovenskega porekla in višje kakovosti. ...

  • Več...

Mlečna strjenka z listnatim testom – video recept

  • Čas priprave: 55 min
  • Zahtevnost:
    • #
    • #
    • #
  • Okusna mlečna strjenka je še ena od hitrih sladic, ki navduši stare in mlade. Poleg tega je enostavna za pripravo, pripravljena s kakovostnimi mlečnimi izdelki z znakom izbrana kakovost – Slovenija pa je še toliko boljša. Sestavine: 60 g moke ...

  • Več...