Izdelki z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« dosegajo visoko zaupanje potrošnikov
Skupne promocijske kampanje dokazano krepijo prepoznavnost in zaupanje v slovensko hrano. Raziskave kažejo visoko prepoznavnost znaka »izbrana kakovost – Slovenija« ter njegov vpliv na nakupne odločitve potrošnikov. Sektorji, vključeni v sistem skupne promocije, dosegajo nadpovprečne komunikacijske učinke. Podatki potrjujejo smiselnost sodelovanja in dolgoročnega skupnega nastopa.
V zadnjih letih se je v slovenskem kmetijsko-živilskem prostoru zgodil pomemben premik. Lokalna hrana ni več zgolj vrednota, o kateri govorimo, temveč sistem, ki se vse bolj jasno kaže v praksi, in sicer na policah, v komunikaciji s potrošniki in v odločitvah sektorjev, da v to zgodbo aktivno vstopajo. Znak »izbrana kakovost – Slovenija« je danes eden ključnih gradnikov te skupne poti.
promocija kot skupna naložba v prihodnost sektorjev
Znak »izbrana kakovost – Slovenija« je v zadnjih letih prerasel svojo osnovno funkcijo označevanja. Postal je skupni imenovalec sektorjev, ki z njim komunicirajo slovensko poreklo, višjo kakovost in dodatne kontrole. Raziskave potrjujejo, da je znak danes izjemno močno zasidran v zavesti javnosti. Pozna ga že 90 odstotkov vprašanih, kar ga uvršča med najbolj prepoznavne prehranske znake v Sloveniji. To pomeni, da sektorji ne začenjajo znova z vsako kampanjo, temveč gradijo na že obstoječi prepoznavnosti, ki se z leti krepi.
Učinki, ki jih je mogoče izmeriti
Vsakoletne raziskave, ki jih izvaja Aragon, ponujajo dragocen vpogled v to, kako promocijske aktivnosti delujejo v praksi. Rezultati zadnje meritve iz novembra 2025 so za sektorje zelo spodbudni. Priklic oglaševalskih kampanj v sektorju mleka je dosegel 80 odstotkov, v sektorju mesa pa 76 odstotkov, kar presega povprečje primerljivih kampanj v Sloveniji. Še bolj zgovoren je podatek o priklicu ključnih sporočil, ki je v primeru mlečne kampanje dosegel 78 odstotkov – skoraj dvakrat več od povprečja drugih oglaševalskih kampanj. To pomeni, da sporočila niso le opažena, temveč tudi razumljena.
Za sektorje je ključen predvsem vpliv na vedenje potrošnikov. Raziskave kažejo, da je med tistimi, ki se kampanje spomnijo, bistveno več takih, ki dejansko kupujejo lokalne izdelke. V sektorju mleka je delež potrošnikov, ki so kupili lokalne mlečne izdelke, med tistimi s priklicem kampanje kar 86 odstotkov. Brez priklica kampanje je ta delež občutno nižji. To jasno potrjuje, da skupna promocija neposredno vpliva na prodajne odločitve, tudi če ministrstvo ne razpolaga s konkretnimi prodajnimi številkami posameznih blagovnih znamk.
Pomembnost zaupanja
Zaupanje potrošnikov je eden najdragocenejših kazalnikov. Raziskave kažejo, da znaku »izbrana kakovost – Slovenija« zaupa skoraj tri četrtine potrošnikov, povprečna ocena zaupanja pa dosega 4,0 od 5,0. To zaupanje ni rezultat ene kampanje, temveč dolgotrajnega in doslednega dela celotne verige. Za sektorje to pomeni, da vsak deležnik s svojim ravnanjem vpliva na skupno podobo. Standardi, ki jih zahteva znak, niso zgolj administrativna obveznost, temveč temelj kredibilnosti sistema. Višje zahteve in dodatne kontrole so tisti element, ki omogoča razlikovanje in dolgoročno ohranjanje zaupanja.
Zakaj je skupni nastop pomembnejši kot kadar koli prej
Trg hrane je danes izjemno konkurenčen. Potrošniki so izpostavljeni množici informacij, oznak in obljub. V takem okolju posamezni glasovi hitro izgubijo moč, medtem ko enotna, konsistentna in dolgoročna komunikacija ustvarja stabilnost.
Skupni nastop sektorjev omogoča ravno to. Namesto razdrobljenih sporočil potrošnik prejme jasno zgodbo: slovenska hrana ima preverjeno poreklo, višjo kakovost in sistem, ki za tem stoji.
Vključevanje novih sektorjev v sistem promocije kaže, da se pomen skupnega delovanja vse bolj prepoznava. Pred nami so izzivi, povezani s cenami, kupno močjo, samooskrbo in dostopnostjo, na katere promocija sama ne more odgovoriti. Lahko pa pomembno prispeva k temu, da slovenska hrana ostaja prva izbira, kadar je le mogoče.
Viri:
Merjenje uspešnosti nacionalne kampanje promocije mleka 2025–2026, Aragon d.o.o.
Splošna raziskava o shemah kakovosti živil 2025–2026, Aragon d.o.o.
Merjenje uspešnosti nacionalne kampanje promocije mesa 2025–2026, Aragon d.o.o.
