Navedbe in označbe na proizvodih

Zaščitena označba porekla, formula za zadovoljstvo potrošnikov in proizvajalcev

Prav vsak slovenski pridelek oziroma živilo, ki nosi označbo iz sheme kakovosti, ima edinstveno zgodbo. In ta predstavlja stično točko, ki pomeni tesnejšo povezanost med potrošniki in proizvajalci oziroma prodajalci. Gre za še kako žive »pripovedi« o izdelkih, s katerimi ...

Zaščitena geografska označba – pričevanje o edinstveni kakovosti

Označbe, ki strumno »ščitijo« izbrane slovenske izdelke in živila, so verodostojno zagotovilo njihove kakovosti. Potrošnikom so informacija o izrazitih prednostih teh pridelkov in živil, pridelovalcem in predelovalcem pa nudijo močno podporo pri promociji. Namen označb je namreč jasno predstaviti primerjalno ...

Berimo zgodovino o izdelkih, ki jih kupujemo

Na prehranskih izdelkih najdemo veliko informacij, ki nam jih sporočajo najrazličnejše označbe. Te nam pomagajo sprejeti dobre nakupne odločitve in izbrati zdravju koristnejšo hrano, ki je primerna za življenjski slog nas in naših najbližjih. Iz označb lahko “razberemo” zgodovino izdelka, ...

Označba višja kakovost – ko vemo zakaj kupujemo boljše

V dneh, ko Slovenija govori o označbah Izbrana kakovost, ko v trgovine prihajajo novi in novi slovenski izdelki odlične kakovosti, ko z odobravanjem potrošnikov in tudi proizvajalcev raste zavedanje o pomenu lokalne hrane, je prav, da znamo zaščitene kmetijske pridelke ...

Označbe na živilih kritičnemu potrošniku lahko veliko povedo

Vsi smo v trgovini že opazili nakupovalce,  ki povsem odklopljeni blodijo med policami in brez razmisleka, avtomatično v voziček nalagajo, kar jim prvo pride pod roke ali  česar so navajeni. Priznamo lahko, da smo se tudi sami že kdaj zdramili ...

Ni vedno vse, kot se zdi – preverjajmo poreklo in sestavo živil

Vsak teden zagotovo vsaj enkrat gremo v trgovino po hrano. Tam nas pričaka na stotine lično urejenih polic, na katerih se za našo pozornost bori na tisoče proizvodov, ki jih opisujejo lepo zveneče besede, kot so zdravo, krepčilno, slastno, domače. ...

Kaj po zakonodaji lahko velja za slovenski izdelek in kaj ne

Raziskava Eurobarometra je pokazala, da je za več kot osemdeset odstotkov slovenskih anketirancev pomembno, da so seznanjeni z izvorom živil, ki jih kupujejo. Javnomnenjske raziskave so tudi pokazale, da Slovenci najbolj zaupamo blagovnim znamkam slovenske živilske industrije. Razumljivo je, da ...

Kako prepoznati pridelke in živila višje kakovosti

Serijo prispevkov, ki smo jo pred tedni odprli s predstavitvijo sheme kakovosti zaščitena geografska označba, tokrat nadaljujemo s predstavitvijo sheme višja kakovost. Nacionalni znak »Višja kakovost«, po katerem prepoznamo certificirane proizvode Definicija nas pouči, da omenjena shema zajema kmetijske pridelke ...

Od ‘posebneža med siri’ do ptujskega lüka

Kot smo že večkrat nazorno pokazali tudi na naši spletni strani, smo Slovenci narod z izjemno bogato in raznoliko kulinarično tradicijo. Naš sloviti etnolog Janez Bogataj nam je v intervjuju razložil, da smo bili sicer vedno zelo odprti za vplive ...

Brezplačni priročnik: Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila

Knjižica Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila vsebuje prenekatero koristno informacijo v zvezi z zaščitenimi izdelki: katere so sheme kakovosti, ki omogočajo zaščito izdelkov; kaj pomeni, da je kmetijski pridelek ali živilo zaščiteno; kako vemo, da je izdelek certificiran; kako prepoznamo zaščitni znak na ...

Kako prepoznamo lokalno?

Ugotovili smo že, da je domače, lokalno poreklo zagotavlja marsikatero prednost, kot so minimalne transportne poti, enega od treh najboljših sistemov kontrole varnosti hrane v Evropi ter trajnostno in človeku ter okolju prijaznejše kmetovanje. Dejstvo je, da je lokalno pridelana ...

Sheme kakovosti

Posebne oznake na slovenskih živilih predstavljajo tisto dodano vrednost, ki lahko zgradi trajno zaupanje potrošnika v določen izdelek. Označbe kakovosti nam lahko olajšajo nakup, če smo z njimi seznanjeni in nam je pomembno, da je živilo, ki ga iščemo, kakovostno. ...